Tag Archives: juhannuksen jälkeinen detox

Strawberry ginger refresher -smoothie

Olen hankkinut yhden aivan upean uuden smoothiekoneen, kerron siitä lisää pian. Koneen mukana tuli reseptikirja ja testasin eilen yhtä smoothieta nimeltä “Strawberry ginger refresher”, tuunasin hieman sitä itse. Smoothiesta tuli raikas ja mehuisa. Kaipaan usein smoothieen hieman tuhdimpaa makua, tämä oli kuitenkin todella kevyt ja raikas – sopii välipalaksi kuumana kesäpäivänä (smoothien lisäksi söisin itse myös jotain muuta). Korianterin maku tulee melko voimakkaasti esiin, jos ette pidä siitä, jättäkää pois.

Tuunasin reseptiä: vaihdoin appelsiinmehun veteen ja lisäsin korianteria.
Tässä olisi toki ollut parempi käyttää tuoreita mansikoita.
x Steffi

Kanarintafileet omatekoisessa inkiväärimarinaadissa

Ostin eilen maustamottomia kanarintafileita ja tein niille oman marinaadin. Marinaadin idea on alkuperäisin siskoltani. Sisko asuu Lontoossa ja sieltä löytyy harvoin valmiiksi marinoitua lihaa, joten hän tekee oman marinaadin lähes aina. Suomessa marinoituja lihoja on lähes joka kaupassa. Yritän innostua ruoanlaitosta enemmän ja postailemalla reseptejä tänne saan ainakin jotain tehtyä! 🙂
Marinaadi
– oliiviöljyä 
– 1 kokonainen valkosipuli
– pala inkivääriä
– korianteria
Kristian Vuojärven vinkkejä hyödyntäen käytin käsiä avuksi. Mausteina käytin pippuria, suolaa ja chilijauhetta.

Tämän jälkeen ei löytynyt kuvia valmiista ruoasta hehe… todella herkullista oli! 
Kanan lisäksi tein salaatin:
– romainesalaattia
– raejuustoa
– rucolaa
– cantaloupehedelmää
Lisäksi keitin täysjyväriisiä. 
x Steffi

Juhannuksen jälkeinen DETOX

Okei, nyt keskityn taas ruokailuun paremmin 10 päivän ajan (ja tämän jälkeenkin tottakai). Syy miksi minä teen tämän on se, että olen herkutellut vähän joka päivä jonkun aikaa ja huomaan että suklaahimo on jokapäivästä, heheh. Paras tapa on “katkaista se kierre”. Olen myös parantunut flunssaisesta olosta lähes täysin (kahden viikon treenitauko takana) ja enemmän kuin valmis aloittamaan taas aktiivisen treenailun. Aloitan kuitenkin maltillisesti…

Postailen seuraavan 10 päivän ajan tähän detoxiin sopivia konkreettisia reseptejä, mitä itse syön ja liikun. Minulta saa myös kysyä mitä vain detoxiin liittyvää – yritän vastata kaikkiin niin nopeasti, kuin mahdollista.


JUHANNUKSEN JÄLKEINEN DETOX
Saa kysyä!
Kuva: Sandra
x Steffi